Sadržaj
wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Da bi stvorili ovaj članak, u njegovom je izdanju i njegovom poboljšanju s vremenom sudjelovalo 18 ljudi, neki anonimni.Svake godine javor gubi mnoštvo svojih sjemenki. Ako ga imate kod kuće, znajte da sjeme možete pojesti. Imajte na umu da kuhano sjeme ima okus koji leži između domaćeg i graška. Takozvane sjemenke disamare mogu se jesti sušene ili sirove. Možete ih, primjerice, dodati u salatu.
faze
-
Sakupite sjeme. Istodobno, prikupite sjeme prolazeći rukom preko grana da biste dobili buket. Treba to učiniti u vrijeme kad su još zelene boje, ali ih pokupite tek kad su dobro formirane. Moguće je jesti sve vrste javora disamares. Međutim, imajte na umu da što je sjeme manje, to je slatko i što je sjeme veće, to je gorko. Jednom kada sjemenska ljuska smeđe oboji, ima gorkiji okus, a ostaje zanimljivo jesti. -
Ukrasite sjemenkama. Izrežite membranu ploda u obliku spirale. Zatim stisnite kožu koja pokriva sjeme da bi ona izašla. Jednom izvađen vidjet ćete kako izgleda grašak ili grah. -
Uklonite gorak okus. Žvakati sirovo sjeme. Ako osjetite gorak okus, sjeme stavite u zdjelu napunjenu vodom, prokuhajte. Okusite opet, a ako je gorčina još uvijek prisutna, počnite ponovo. Radite ovu operaciju dok više ne osjetite gorak okus. -
Kuhajte sjemenke. Ako su vam sjemenke kuhane, možete dodati malo maslaca, papra i soli. Ako sjemenke niste kuhali, imate i druge mogućnosti kuhanja.- Možete ih peći. Jednostavno ih stavite na lim za pečenje, bacite malo soli, a zatim pecite 8 do 10 minuta na temperaturi od 180 ° C.
- Osušite sjeme. Sjeme rasporedite na toplo, sunčano mjesto. Također možete koristiti dehidrator. Ostavite ih da se osuše dok sjemenke ne postanu hrskave. Tada ih možete zdrobiti, čak i samljeti.