Sadržaj
U ovom članku: Kremne kugliceKrumpirajuće kugliceKokosov orah CoverReferences
Kuglice od kikirikijevog maslaca su ukusna poslastica za uživanje u bilo kojoj prilici. U bilo koje doba i bez obzira na dan u tjednu, zavest će svakoga tko voli maslac od kikirikija. Ova ukusna mala ubojstva nestat će u tren oka, toliko da nećete znati jeste li to zapravo učinili. Ne oklijevajte i lansirajte se, letjet ćete svaki put!
faze
Metoda 1 Kremne kuglice
-
U velikoj zdjeli salate pomiješajte maslac od kikirikija, med i mlijeko u prahu da dobijete vrlo gustu smjesu. Ovaj recept će vam omogućiti da napravite pedesetak kuglica: prilagodite proporcije prema željenoj količini. -
Oblikujte kuglice veličine velike matice. Jeste li vjerovali? Pa, zapravo ih možete učiniti koliko želite. -
Svaku kuglu uvaljajte u grubo zgnječene latice kukuruza, nasjeckane orahe ili pekane ili šećer od glazure. Ako ste prvi put probali kuglice s kikirikijevim maslacem, možda ćete htjeti isprobati svaku od ove tri opcije i eksperimentirati s nekoliko varijacija. Za kuglice koje uvaljate u šećer od glazure, lagano pritisnite šećer: ako kuglice previše valjate, imat ćete debeli sloj šećera, koji će dati vrlo sladak okus i neće donijeti dobar ukus kikiriki maslac. -
Stavite kuglice na pergament papir i stavite u hladnjak najmanje 20 minuta. Kuglice će se bolje ohladiti. To ne znači da nisu ukusni kakvi jesu, na sobnoj temperaturi, ali ohlađeno je što će im biti najviše u korist. -
Uživajte! Pozorno, konzumirajte sve jednako umjereno: ako progutate 20 kuglica tijekom jedne seanse degustacije, možda nećete biti potpuno u svom normalnom stanju.
Metoda 2 Hrskave kuglice
-
U zdjelu električnog miksera stavite maslac od kikirikija, margarin (ili maslac) i šećer i tucite na srednjoj brzini. Ako nemate električni mikser, nema veze: miješajte rukom i povežite se s prijateljem kad vam se ruka počne umoriti.- Ako koristite maslac, mora biti mekan, tako da se savršeno uklapa u ostale sastojke (a ujedno vam štedi još mučniji rad).
-
Dodavanjem rižinih krispija dobro promiješajte. Lakše će vam biti dalje ako svaki put uključujete male količine. Ne brinite ako se zrna drobe i razbiju na sitne komade, to neće utjecati na rezultat i okus će biti isti. To je to, ti si tamo.- Pogodne su i žitarice s markijom, dobit ćete sličan rezultat s bilo napuhanom rižom.
-
Oblikujte kuglice. Smjestite ih u ladice za papir, u mini veličini ili standardno, po želji. Dobit ćete 30 do 50 kuglica, ovisno o veličini koju ste odabrali da im date.- U ovoj fazi recepta možete uvaljati kuglice u šećer od glazure, obložiti ih čokoladom ili bilo kojim drugim sastojkom kako želite.
-
Kuglice u frizuru stavite u hladnjak. Kao što je prethodno rečeno, bolje će se ohladiti. Prije stavljanja na hladno mjesto stavite ih u zatvorenu kutiju. Ove se kuglice održavaju dosta dugo, ali zadržati će se samo nekoliko dana ako vaša obitelj zna da su tamo!
Metoda 3 Pokrivač čokolade
-
U tavi na laganoj vatri otopite čokoladu i margarin (ili maslac). Stalno miješajte da se čokolada ne lijepi. Nakon što je smjesa glatka i čokolada se potpuno otopila, prenesite smjesu u veliku zdjelu. -
Malom žlicom na svaku kuglu ulijte tanku koricu rastopljene čokolade, otprilike žličicu po kuglici. Ako želite dobiti vrlo čokoladne kuglice, čokoladne kuglice možete u potpunosti prekriti tako da ih stavite jednu po jednu u zdjelu i vilicom ih okrenete u svim smjerovima (na bilo koji drugi pribor, štuka ili čačkalicu) , onog trenutka kad ne odete prstima). Izvadite zdjelu iz kupelji i držite je nekoliko trenutaka iznad posude da se ocijedi suvišna čokolada, a zatim je stavite na pergament papir ili u papirnu kutiju. -
Stavite u hladnjak. Potrebno je da se čokolada stvrdne, što više priprema s kikirikijevim maslacem će nakon hlađenja biti čvršća i ukusnija. -
Fini.