Sadržaj
wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Da bi se stvorio ovaj članak, u njegovom je izdanju i poboljšanju tijekom vremena sudjelovalo 19 ljudi, neki anonimni.Bibimbap (비빔밥), što na korejskom znači "miješana riža", je korejsko jelo koje se sastoji od bijele riže, sirovog jajeta, začinjenog i umakanog povrća, kriški mesa, čilija i sojinog umaka ili tijesta. slani grah. Priprema se vrlo lako, a rezultat je prilično estetski. Možda želite slikati kad završite!
sastojci
- 3 žlice kore korejske crvene paprike
- 4 žlice sezamovog ulja
- 1 žličica sojinog umaka
- 3 nasjeckana češnja češnjaka
- 1 žličica nasjeckanog đumbira
- 1 žličica sezamovih sjemenki na žaru
- 1 žličica ulja za kuhanje
- Paprika po vašem ukusu
- Sol prema vašem ukusu
- 5 mljevenih pariških gljiva
- Pola prosječne tikvice mljevene
- Pola srednje bijelog luka mljevenog
- Pola prosječne mrkve narezati na tanke kriške
- 150 g kuhane kratkozrnate bijele riže
- 5 listova zelene salate izrezati na trakice
- 4 jaja na jelu
- Šaka graha (oko 40 g) graha s prstohvatom soli
- 8 kriški od bulgogi
faze
- 5 Uživajte u bibimbapu. Prije jela pomiješajte rižu s umakom. Trebao bi postati crven. oglašavanje
savjet
- Ako vam se ne sviđa povrće u ovom receptu, zamijenite ih onima po vašem izboru.
- Tradicionalni bibimbap priprema se sa sirovim jajima i mesom, ali možete ih kuhati ako želite.
- Ako vam se ne sviđa jaje ili bulgogi, nemojte ih dodavati.
- Jaja možete kuhati na bilo koji način, ali obično se poslužuju sirova ili na tanjuru.
- Ako ne možete jesti štapiće, ne oklijevajte koristiti vilicom ili žlicom.
- Dobro predstavljeni bibimbap vrlo je estetski. Prije jela fotografirajte svoju zdjelu!
upozorenja
- Ne jedi previše gochujangjer bi moglo biti jako vruće!
- Možete koristiti sushi rižu, ali je ljepljivija od sorte koja se tradicionalno koristi.
Potrebni elementi
- Posuda za pripremu umaka
- Pribor za miješanje
- Tava od lijevanog željeza
- Lopaticom
- 4 zdjele
- Štapići ili vilice