Kako napraviti brz i jednostavan kolač

Sadržaj

• sastojci
• Za žutu tortu
• Za tortu od jogurta
• Za tortu od jagoda bez kuhanja
• Za pripremu kolača
• faze
• Metoda 1 od 4:
  Pripremite jednostavan žuti kolač
• Metoda 4 od 4:
  Koristite smjesu za kolače
• savjet
• Potrebni elementi
• Za pripremu jednostavne žute torte
• Za pripremu torte od jogurta
• Da biste napravili kolač od jagoda bez kuhanja
• Za upotrebu smjese za kolače

Ovaj je članak napisan uz suradnju naših urednika i kvalificiranih istraživača koji jamče točnost i cjelovitost sadržaja.

U ovom je članku citirano 36 referenci, oni se nalaze na dnu stranice.

tim za upravljanje sadržajem pažljivo ispituje rad uredništva kako bi osigurao da je svaka stavka u skladu s našim visokim standardima kvalitete.

Jeste li ikad poželjeli napraviti kolač bez vremena ili energije? Mnogi kolači trebaju vrijeme i trud za pripremu ili kuhanje, ali postoje i brojni brzi i jednostavni recepti. Neki od njih uopće ne trebaju kuhanje! Koji god recept odabrali, sigurno ćete se naći s ukusnom tortom!

sastojci

Za žutu tortu

• 100 g kućnog brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 četvrtina žličice soli
• 120 ml mlijeka
• 1 žlica maslaca
• 2 jaja
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 240 g kockica šećera

Za tortu od jogurta

• 250 g jogurta
• 3 jaja
• 240 g kockica šećera
• 120 ml biljnog ulja
• 2 žličice limunove kore, oko 2 limuna
• 1 pola žličice ekstrakta vanilije
• 150 g brašna u domaćinstvu
• 2 žličice praška za pecivo
• 1 pola žličice soli

Za punjenje (neobavezno)

• 80 g šećera sa šećerom
• 80 ml limunovog soka

Za glazuru (opcionalno)

• 150 g šećera za glazuru
• 30 ml limunovog soka

Za tortu od jagoda bez kuhanja

• 800 ml svježeg vrhnja
• 40 g šećera za glazuru
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 800 g svježih jagoda, plus nešto dodatnog za garniranje
• Između 25 i 30 malih maslaca

Za čokoladni ganache (neobavezno)

• 60 g sitno nasjeckane tamne čokolade
• 60 ml svježeg vrhnja

Za pripremu kolača

• 1 kutija mješavine za tortu
• Oko 120 g rastopljenog maslaca (to se razlikuje ovisno o smjesi koja se koristi)
• Oko 320 ml mlijeka ili tople vode (prema preporukama mješavine)
• Jaja (prema količini navedenoj na kutiji + 1)

faze

Metoda 1 od 4:
Pripremite jednostavan žuti kolač

1. 14 Ostavite u hladnjaku najmanje četiri sata. Torta će biti spremna kada u sredinu možete staviti nož i izvaditi ga s nekoliko mrvica obješenih na njega. Mora biti u stanju da lako prođe kroz male maslačke. oglašavanje

Metoda 4 od 4:
Koristite smjesu za kolače

1. 1Zagrijte pećnicu na 180 ° C i namastite pećnicu.
2. 2 Pročitajte upute na kutiji. Nabavite potrebne sastojke. Svaka gotova marka kolača bit će drugačija, pa će se i potrebne količine mijenjati. Upotrijebit ćete iste mjere kao i vaš recept, ali upotrijebit ćete različite sastojke. Ovo će vašem domaćem receptu dati domaći okus.
3. 3 Rastopite maslac umjesto ulja. Izlijte ga u veliku zdjelu. Pronađite količinu ulja potrebnu za tortu (obično 120 ml), ali umjesto nje koristite istu količinu maslaca. Izrežite ga na kockice, a zatim ga zagrijte u mikrovalnoj pećnici ili u tavi na jakoj vatri. Maslac će vašu tortu učiniti bogatijom i ukusnijom.
   • Jeste li vegan ili više volite bezmasnu verziju? Isprobajte pire od jabuka! Jabučni umak nećete trebati zagrijavati.
4. 4 Pobijedite točan broj potrebnih jaja plus jedno. Većina recepata za kolače zahtijeva između dva i tri jaja. To znači da ćete morati koristiti između tri i četiri. Dodajte ih jedan za drugim u zdjelu za salatu, tući smjesu nakon dodavanja jaja. Nastavite tući dok se jaja i maslac dobro ne sjedine.
5. 5 Koristite mlijeko umjesto vode i opet tuku. Provjerite upute kako biste saznali koliko vam treba vode, ali umjesto toga koristite mlijeko dok ga polako ulijevate u posudu dok miješate. Količine će varirati ovisno o marki, ali općenito, trebate 300 ml. Mlijeko će dati više bogatstva i ukusa vašoj torti.
   • Ako pripremate čokoladni kolač možete koristiti i toplu vodu umjesto hladne vode ili sobne temperature. Ovo će čokoladi dati više ukusa.
   • Ako želite još bogatiji kolač, poslužite se pireom.
   • Jeste li vegan ili više volite rješenje bez mliječnih proizvoda? Probajte umjesto toga cijelo kokosovo mlijeko.
6. 6 Smjesu umutite šlagom. Prvo je morate prosijati da biste slomili kvržice. Nastavite mijesiti tijesto dok se dobro ne sjedini i ne zaboravite strugati dno i stranice zdjele.
7. 7 Razmislite o dodavanju dodatnih sastojaka u tijesto. Nisu potrebne, ali kolač možete uvelike poboljšati i ostaviti dojam da ste ga sami napravili! Evo nekoliko ideja iz kojih možete uzeti inspiraciju.
   • Ako pečete bijeli kolač, dodajte pola žličice ekstrakta vanilije.
   • Ako pravite čokoladni kolač, dodajte šaku nugget-ova ili čokoladnih strugotina.
   • Ako pravite tortu od mrkve, dodajte joj malo naribane mrkve kako biste joj dali svjež okus.
   • Ako znate da će kolač biti vrlo sladak, dodajte četvrtinu žličice soli i između jedne i dvije žličice svježeg limunovog soka. Djeluje i za bijele i žute kolače.
8. 8 Ulijte tijesto u nauljenu posudu. Ovisno o kolaču koji napravite i vrsti posude za pečenje koju imate, možda ćete morati napuniti nekoliko. Svaka mješavina kolača je različita, ali evo nekoliko općih savjeta.
   • Ako koristite kutiju za miješanje kolača, obično možete napuniti dvije okrugle posude za torte (20 x 23 cm).
   • Kutijom možete napuniti pećnicu veličine 23 x 33 cm.
9. 9 Stavite posudu u pećnicu i kuhajte prema uputama. Još jednom, različite vrste mješavina će imati različita vremena kuhanja. Također morate uzeti u obzir veličinu vašeg jela. Međutim, evo nekoliko općih savjeta.
   • Okrugli kolač veličine 20 cm trebao bi trajati između 26 i 31 minuta.
   • Okrugli kolač veličine 23 cm trebao bi kuhati između 24 i 20 cm.
   • Kolač u posudi za pečenje veličine 23 x 33 cm trebao bi trajati 26 do 31 minuta.
10. 10 Izvadite tortu iz pećnice i ostavite da se ohladi. Ostavite da se ohladi deset do petnaest minuta, a zatim vratite na tanjur i ostavite da se potpuno ohladi. Mora biti potpuno hladno prije nego što mu dodate smrzavanje.
11. 11 Ukrasite tortu. Kolač prerežite na pola žicom ili nožem za maslac i iznutra razmažite glazuru ili pekmez. Dvije polovice vratite na svoje mjesto, a zatim nožem za maslac ili gumenom lopaticom proširite glazuru po vrhu i rubovima torte. oglašavanje

savjet

• Uvijek možete kupiti glazuru u trgovini, ali krema od domaćeg maslaca je puno bolja.
• Kolač prerežite na pola i na dvije polovice rasporedite džem ili glazuru. Da biste bili još bolji, dodajte narezano voće, poput jagoda.
• Tortu ukrasite čokoladnim glitterima, čokoladnim strugotinama ili svježim voćem.
• Većina kolača čuvat će se u hladnjaku tri do pet dana.
• Kolači su obično bolji sljedeći dan jer su im okusi imali dovoljno vremena za kuhanje. Oni su i pahuljastiji.

oglašavanje

Potrebni elementi

Za pripremu jednostavne žute torte

• Posudica za tortu od 20 cm
• Pan
• Električna mješalica
• Sito
• Jedna ili dvije zdjele salate
• Gumena lopatica
• Pećnica

Za pripremu torte od jogurta

• Limenka od brioša dimenzija 22 x 11 x 7 cm
• Velika posuda za salatu
• Električna mješalica
• Pećnica

Da biste napravili kolač od jagoda bez kuhanja

• Daska za rezanje i nož
• Električni mikser ili procesor za hranu s bubnjarom
• Gumena lopatica
• Pećnica
• hladnjak
• Džep na utičnici sa vrhom u obliku zvijezde (opcionalno)
• Mala tava (po izboru, za ganache)
• Mala zdjela (neobavezno za ganache)
• Umutiti (neobavezno, za ganache)
• Žlica ili meka boca (neobavezno za ganache)

Za upotrebu smjese za kolače

• Pećnica
• Posuda za salatu
• Bič
• Gumena lopatica za ukrašavanje torte (neobavezno)
• Pećnica

Preuzeto s "https://fr.m..com/index.php?title=make-a-cake-fast-and-easy&oldid=259463"