Sadržaj
U ovom članku: Napravite jednostavan začin
Jeste li ikad poželjeli napraviti brz, lagan obrok koji je bogat hranjivim tvarima, ali malo kalorija i masti? Imaju li vaši okusni pupoljci neodoljiv poriv da eksplodiraju okusi? Salata je zdrava opcija, bez obzira na doba dana.
faze
-
Uzmi zdjelu salate i prekrasnu salatu. Obavezno operite salatu pažljivo. Odvojite lišće i prenesite salatu pod hladnom vodom. Zatim ga osušite ili prenesite najmodavcu. Da biste uštedjeli vrijeme, jednostavno možete kupiti prethodno opranu i suhu salatu.Ako vam se sviđa, možete miješati različite vrste salata ili kupiti "egzotičniju" mješavinu.- Romaine, Batavia, crvena zelena salata dobre su opcije za pravljenje salate, kao što su cikorija, špinat i lendi.
-
Dodajte malo povrća koje volite. Operite i izrežite dio koji dodate u salatu. Pokušajte miješati zanimljive okuse, poput rajčice, celera i začinskog bilja (ako je moguće svježeg).- Avokado, bademi, brokula i jabuke spadaju u najzdraviju hranu, pomislite dodati svojoj salati.
- Općenito, pokušajte ne stavljati previše različitih sastojaka u salatu. Ispravan dio nekih sastojaka bolji je od malog dijela mnogih sastojaka.
- Evo nekoliko dobrih opcija za salatu:
- paprike
- kozji sir
- mrkve
- krastavci
- sjemenke šipak
- mozzarella
- smokve
-
Dalje dodajte malo mesa. Ako želite salatu s malo više proteina, dodajte male komadiće puretine, piletine ili drugog mesa.- Bijelo meso je dobro uz salatu, ali možete isprobati i crveno meso.
- Ako imate ostatke piletine ili puretine, izrežite nekoliko komada preostalih na trupcu, narežite ih na male kocke i dodajte ih smjesi! To je dobar način dodavanja proteina u obrok i pomaže vam da se riješite hladnjaka.
-
Radije čuvate svoju vegetarijansku salatu? Dodajte tofu ili gljive. Orašasti plodovi su dobri u svim salatama, sa mesom ili bez njega.- U stvari, orašasti plodovi svih vrsta su mali više što dodaje hrskavost. Bor od orašastih plodova, pistacija, indijskih orah i čak i kikiriki puni su zdravih ulja i proteina. Bademi su vjerojatno najzdraviji orašasti plodovi, najviše proteina koji možete staviti u salatu.
- Umjesto mesa, možete dodati i lorzo ili kvinoju. L orzo je vrsta malog tijesta u obliku sjemena koje se brzo kuha. Quinoa je sjemenska biljka koja se često koristi kao zamjena za rižu. Ako je quinoa bolja za zdravlje, obje su ukusne u salati.
-
Pomiješajte sve svoje sastojke u zdjeli i promiješajte. Dodajte svoje omiljene začine. -
Poslužite. Jednostavan je obrok, zdrav i ukusan, pun sastojaka različitih okusa i uresa i ugodan za žvakanje.
Napravite jednostavan začin
-
Dresingi za salate obično se sastoje od ulja, kiselina i začina. Najčešće je omjer ulja za kiselinu 3 do 1. To znači da će za tri žlice ulja trebati oko žlica kiseline.- Osnovni umak je vrlo jednostavan za napraviti. Pomiješajte sljedeće sastojke.
- 6 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 žlice limunovog soka
- 1 žličica soli
- 1 žličica papra
- 1 žlica marmelade ili žele (neobvezno)
- Za većinu umaka ili preljeva za salatu najviše se koristi ekstra djevičansko maslinovo ulje. Za umak s azijskim okusima možete koristiti i ulje kanjole, kikirikijevo ulje, avokado ili sezam.
- U većini umaka najčešće se upotrebljava kiselina limunov sok ili balzamični ocat. Također možete koristiti i druge kiseline (sok od naranče i sok od grožđa djeluje dobro) i različite octe (jabučni ocat ili bijeli vinski ocat).
- Miješajte ulje i limunov sok dok se ne sjedine (oko 30 sekundi). Dodajte sol i papar. U smjesu dodajte džem ili žele i dobro promiješajte (po želji). Poslužite!
- Osnovni umak je vrlo jednostavan za napraviti. Pomiješajte sljedeće sastojke.
- Posuda za salatu
- Nož
- Ploča za rezanje