Sadržaj
- faze
- Dio 1 Jesti hranu bogatu hranjivim sastojcima
- Dio 2. Usvojite dijetu s visokim vlaknima
- 3. dio Izbjegavajte hranu koja može utjecati na zdravlje debelog crijeva
Kolorektalni polipi su mali ispupci koji se formiraju u unutarnjoj oblozi debelog crijeva. Ovi mali izrasti u obliku gljiva mogu biti mali ili veliki kao lopta za golf. Neke vrste polipa, posebno one manje, benigne su, ali druge, posebno one koje su se razvile, mogu se razviti u karcinom debelog crijeva. Iako ih je moguće eliminirati (na primjer, kolonoskopijom), jednako je važno modificirati njihovu prehranu kako bi se spriječilo njihovo nastajanje.
faze
Dio 1 Jesti hranu bogatu hranjivim sastojcima
-
Konzumirajte više povrća crveno, žuto i narančasto. Povrće i voće važna su skupina hrane za prevenciju niza bolesti i karcinoma. Konkretno, crveno, žuto i narančasto povrće bogato je vitaminima i antioksidansima, što pomaže u održavanju zdravlja debelog crijeva.- Njihova posebna boja je zbog vitamina i antioksidanata koje sadrže. Crveno, žuto i narančasto povrće posebno je bogato beta karotenom, antioksidansom koji im daje crvenu i narančastu boju.
- Često se ovaj antioksidans povezuje s vitaminom A, jer se, preteča, pretvara u taj vitamin kao rezultat određenih kemijskih procesa koji se događaju u tijelu. Uz to, ako se konzumira u dobrim količinama, smanjuje rizik od kolorektalnog karcinoma.
- Popijte šalicu ovog povrća. Možete jesti crvene, žute ili narančaste paprike, slatki krumpir, bundevu, tikvicu butteruta, mrkvu.
-
Jedite hranu s visokom količinom folne kiseline. Ovo je još jedna skupina namirnica koja pomaže u zaštiti debelog crijeva i sprečava stvaranje polipa. Srećom, folna kiselina prisutna je u nekoliko proizvoda.- Prema nekim istraživanjima, dnevna doza folne kiseline od 400 IU može pomoći u sprečavanju nastanka polipa, ali i raka debelog crijeva.
- Da biste lako konzumirali 400 IU folne kiseline, dovoljno je usvojiti uravnoteženu prehranu i jesti uglavnom hranu bogatu ovim hranjivim sastojkom.
- Točnije, oni bogati folnom kiselinom uključuju obogaćene žitarice, špinat, crni grah, grašak, brokoli, integralno žito, šparoge i kikiriki.
-
Jedite hranu bogatu kalcijem. Kalcij je mineral koji se obično nalazi u raznim namirnicama, a dokazano sprečava stvaranje kolorektalnih polipa. Tako svoj debelo crijevo možete zaštititi redovitim jedenjem hrane koja ga sadrži.- Konkretno, u jednom istraživanju pokazalo se da su kod osoba koje su konzumirale 1200 mg kalcija dnevno (što odgovara tri obroka hrane s visokim udjelom kalcijuma) ponovljeni karcinom debelog crijeva bili 20% rjeđi nego kod drugih ljudi.
- Kalcij je prisutan u većini mliječnih proizvoda, poput mlijeka, jogurta, sira, kefira, skute, itd.
- Osim u mliječnim proizvodima, nalazi se u drugoj hrani biljnog podrijetla. Bademi, tamnozeleno povrće, brokula, obogaćeni sok od naranče ili sojino mlijeko izvrsni su izvori kalcija.
-
Ne zaboravite na zdrave masti. Neke namirnice sadrže posebnu vrstu masti koja se naziva omega-3 masne kiseline. Znamenito poznata po jačanju srca, omega-3 masne kiseline korisne su i za debelo crijevo.- Prema nekim istraživanjima, omega-3 masne kiseline pomažu u očuvanju i čak poboljšanju zdravlja stanica debelog crijeva. Da biste spriječili stvaranje kolorektalnih polipa, uključite u svoju prehranu redovitu opskrbu zdravim mastima.
- Zdrave masti nalaze se u mnogim namirnicama. Jedite ih svaki dan kako biste zaštitili debelo crijevo i spriječili stvaranje polipa.
- Konzumirajte hranu poput lavokata, maslinovog ulja, lososa, maslina, tunjevine, skuše, sardine, sjemenki lana i orašastih plodova.
-
Pijte zeleni čaj. Mnoga su istraživanja već pokazala prednosti ovog čaja u prevenciji polipa i kolorektalnog karcinoma. Pokušajte zamijeniti kavu koju uzimate svako jutro šalicom zelenog čaja ili popiti jednu ili dvije šalice bezkofeinskog zelenog čaja nakon večere. -
Pijte više vode. Iako voda nije hrana i ne sadrži hranjive tvari, ona je nužna za održavanje zdravlja. Istraživanja su posebno pokazala da nedostatak vode može uzrokovati dehidraciju i stvaranje kolorektalnih polipa.- Kada ne pijete dovoljno tekućine, vaše tijelo je prisiljeno uzimati vodu u nekim područjima, kao što su izmet ili druge stanice, što uzrokuje dehidraciju i zatvor.
- Skraćeno vrijeme prolaska crijeva i koncentracija karcinogena u stanicama mogu povećati rizik od rasta karcinoma.
- Zdravstveni stručnjaci preporučuju piti oko 2 litre ili 8 velikih čaša vode dnevno. Međutim, u nekim je slučajevima potrebno povećati dnevni unos tekućine kako bi se spriječila zatvor.
Dio 2. Usvojite dijetu s visokim vlaknima
-
Jedite dovoljno povrća dnevno. Ovi proizvodi sadrže visoku razinu različitih hranjivih sastojaka koji tijelo mogu održati zdravim, kao i vlakna koja štite debelo crijevo.- Vlakna su ključna za pravilno funkcioniranje rada crijeva. Kada je crijevni tranzit usporen, povećava se rizik od kolorektalnih polipa i raka debelog crijeva.
- Da biste ispunili dnevne preporučene potrebe za vlaknima, jedite 3-5 obroka povrća dnevno. To odgovara 1 šalici povrća ili 2 šalice zelene salate.
- Povrće bogato vlaknima uključuje artičoke, avokado, šparoge, slatki krumpir, tamnozeleno lisnato povrće, klice graha, repe, cvjetaču, brokoli i kupus.
-
Jedite voće. Plodovi također sadrže razne hranjive tvari. Neko voće sadrži puno vlakana, što pomaže povećati njihovu potrošnju.- Jedite 1 ili 2 obroka voća dnevno. Ispravno izmjerite veličinu porcije. Jedna porcija je mala kriška ili 1/2 šalice nasjeckanog voća.
- Jabuke, marelice, bobice, banane, kantarioni, naranče i kokosi neki su primjeri voća s visokim vlaknima.
-
Odlučite se za 100% cjelovite žitarice. Druga skupina namirnica poznata po visokom udjelu vlakana su žitarice. Međutim, dajte prednost 100% cjelovitom zrnu nego rafiniranom zrnu kako biste povećali unos hranjivih sastojaka.- Kad god jedete žitarice (kruh, riža, tjestenina itd.), Odlučite se za 100% cjelovite proizvode od žitarica. Oni se podvrgavaju manjoj obradi i imaju puno veći sadržaj vlakana od rafiniranih proizvoda poput bijele riže ili bijelog kruha.
- U svoju dnevnu prehranu uvrstite dvije ili tri porcije cjelovitih žitarica. Jedna porcija je 1/2 šalice kuhanog graha ili 60 grama proizvoda.
- Konzumirajte proizvode poput smeđe riže, kruha, kvinoje, zobenih pahuljica, ječma, cjelovitih žitarica tjestenine, proso i farroa.
-
Odaberite izvore bjelančevina bogatih vlaknima. Možda niste znali da mnoga visoko proteinska hrana sadrži i veliku količinu prehrambenih vlakana. Zapravo, izvori biljnih bjelančevina sadrže dobru količinu vlakana.- Mahunarke nisu samo visoke količine proteina, već su i velike količine vlakana. Ovo je važna skupina hrane koju trebate uključiti u svoju prehranu da biste povećali unos vlakana.
- Zapamtite da su mahunarke skupina biljne hrane, naime grah, leća, orašasti plodovi i uljarice.
- Kao član proteinske skupine, iste preporuke za veličinu porcija vrijede i za njih. Za jednu porciju izmjerite 1/2 šalice.
- Konzumirajte proizvode kao što su crni grah, leća, slanutak, kikiriki, grah lima, bubreg, soja i pinto grah.
-
Odaberite obogaćenu hranu. Budući da vlakna igraju vrlo važnu ulogu u ukupnom zdravlju, mnoge prehrambene industrije počele su je dodavati svojim proizvodima. Ovo je sjajan način da pomognete ljudima da zadovolje svoje dnevne potrebe za tim sastojcima hrane.- Iako različite vrste hrane sadrže vlakna, udovoljiti dnevnim potrebama nije uvijek jednostavno. Muškarcima i ženama potrebno je 38, odnosno 25 g vlakana dnevno.
- Osim dopinga za hranu koja je prirodno bogata vlaknima, jedite i prehrambene proizvode obogaćene ovim hranjivim sastojcima. Dodaju se tijekom obrade ovih proizvoda i stoga vam mogu pomoći u ispunjavanju vaših potreba.
- Jogurt, žitarice, sojino mlijeko, kruh, šipke granole i sok od naranče neki su primjeri namirnica obogaćenih vlaknima.
3. dio Izbjegavajte hranu koja može utjecati na zdravlje debelog crijeva
-
Ograničite unos zasićenih masti. Dok mnoge namirnice pomažu u sprječavanju stvaranja kolorektalnih polipa, druge čine tijelo još osjetljivijim na problem i treba ga izbjegavati.- Pokazalo se da zasićene masti, za razliku od omega-3 masnih kiselina, povećavaju rizik od stvaranja polipa i raka debelog crijeva.
- Konkretno, u jednom istraživanju je utvrđeno da svaki dodatni 100 grama konzumiranog crvenog mesa (koji ima visok udio zasićenih masti) povećava rizik od raka debelog crijeva za 14%.
- Ograničite potrošnju govedine, salame, hotdogs, slanine, kobasica i narezova. Ovi proizvodi su visoko prerađeni i sadrže veliku količinu zasićenih masti.
- Ako ih i dalje želite jesti s vremena na vrijeme, pazite da veličina porcija ne pređe 80 do 120 grama.
-
Jedite manje šećera. Mnogi ljudi ne shvaćaju da hrana i slatki napici također mogu povećati rizik od razvoja kolorektalnog polipa ili razvoja kolorektalnog karcinoma. Zatim ograničite njihovu potrošnju.- Šećer sadržan u slatkoj hrani povećava razinu glukoze u krvi. Prema nekim istraživanjima čak i porast glikemijskog indeksa dovodi do većeg rizika od stvaranja polipa debelog crijeva.
- Hrana s visokim šećerom koju biste trebali ograničiti uključuje slatkiše, slatka pića, kolačiće, pite, kolače, sladolede, slatke žitarice, peciva i voćne sokove.
- Ako ne želite eliminirati ove proizvode iz svoje prehrane, jedite ih u manjim obrocima i to samo u posebnim prilikama (ne često).
-
Pokušajte izbjegavati mesne pomfrit ili previše pregorjeti. Osim izbjegavanja ili ograničavanja određene hrane, također treba obratiti pažnju na načine kuhanja. Pečena ili roštilj hrana može povećati rizik od raka debelog crijeva.- Tijekom kuhanja, posebno na roštilju, mogu izgorjeti ili ugrijati. Iako su ukusni, proces karboniziranja hrane oslobađa kancerogene tvari koji povećavaju rizik od raka debelog crijeva.
- Ako želite koristiti roštilj, izbjegavajte spaljivanje hrane koju kuhate. Kad jedete, uklonite sva pocrnjena područja ili područja koja su postala ugljenisana. Izvadite ove dijelove vilicom i nožem tako da budu potpuno čisti.
- Hranu također možete umotati u aluminijsku foliju dok pečete na žaru ili je kuhate kako biste spriječili da je izgori ili ugljen.
-
Ograničite konzumaciju alkohola. Pored slatkih pića, alkoholna pića potiču stvaranje polipa debelog crijeva. Stoga bi trebali ograničiti konzumaciju alkohola.- Prema nekim istraživanjima, redovita konzumacija alkohola (iznad preporučene granice jedne ili dvije čaše dnevno) povezana je s većim rizikom od kolorektalnih polipa.
- Uz to, svatko tko ima povijest ovih polipa postaje još ranjiviji na rak debelog crijeva konzumiranjem previše alkoholnih pića.
- Pokušajte ograničiti konzumaciju alkohola. Žene ne bi trebale piti više od jednog pića dnevno, dok muškarci trebaju ograničiti potrošnju na najviše dva pića dnevno.