Sadržaj
wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Da bi stvorili ovaj članak, volonterski autori sudjelovali su u uređivanju i poboljšanju.Citirano je 5 referenci u ovom članku, oni se nalaze na dnu stranice.
Nema ništa bolje od prekrasnog komada nježnog i zlatnog mesa. Da biste skuhali dobar odrezak, trebate samo snažan izvor topline i štednjak. Možete uživati u izvrsnim zlatnim odrescima kada vam srce kaže. Ako savršeno zagladi vaše meso, ono će biti prekriveno malim karameliziranim slojem koji mu daje neusporedivi okus. Cajuni pripremaju začinjeni umak koji savršeno ide uz zlatni odrezak.
sastojci
Za pripremu cajunskog umaka
- 1 žličica i 1/4 (23 g) soli
- 1/2 žličice (1,5 g) dehidrirane dehidrirane
- 1/2 žličice (1 g) kajenske paprike
- 1 žličica (2,5 g) crnog ili bijelog papra ili 2 mješavine
- 1/2 žlice (3,5 g) paprike
- 1/4 žličice (0,5 g) mljevenog majčina dušica
- 1/4 žličice (0,5 g) Dorgana
- 1/4 žličice (0,5 g) sjemena celera
faze
Dio 1 od 3:
Začinite svoje odreske
- 8 Uživajte u svojim ukusnim zlatnim odrescima! Nakon što se vaše meso odmorilo, uživajte u obroku popraćenom umakom od gljiva. oglašavanje
Potrebni elementi
- Predivan entrecote ili prekrasne kontra-mreže
- Cajun umak (neobavezno)
- Roštilj ili štednjak
- Tava od lijevanog željeza
- Kuhinjski klip
- Veliki tanjur
- List aluminijske folije