Sadržaj
- sastojci
- Edamame naravi
- Hladni umak od edamame
- Edamame salata
- Pržena riža s edamameom
- faze
- Metoda 1 od 5:
Edamame naravi - Metoda 5 od 5:
Ostali načini jesti edamamese - savjet
Japanska soja, nazvana edamame, bogata je proteinima i dijetalnim vlaknima. Za razliku od zrele soje koja se koristi za tofu, grah edamame još je nezreo i sačuvan je u svom mahunu. Njegov ukusni ure čini ga savršenim sastojkom za povećanje hranjive vrijednosti vaših jela. Nakon kuhanja na pari ili ključanja, dodavanje edamame možete jesti na različite načine: kao što je hladan umak ili umiješati prženu rižu ili salatu. Ako ne znate jesti svoje edamame, slijedite korake u nastavku.
sastojci
Edamame naravi
- 120 g kuhanog edamame
- ½ c. kajenska paprika
- 1 c. kava sa sojinim umakom
Hladni umak od edamame
- 340 g svježe granata edamame
- 8 g usitnjenog korijandera
- 115 g običnog jogurta
- 1 narezani avokado i izrezati na komade
- 120 ml vode
- 60 ml soka od limete
- 1 do 2 žlice. žličica soli
- 5 šprica Tabasco umaka
- 3 kapi sezamovog ulja
Edamame salata
- 3 c. žlica soka od limete
- 2 žlice. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 2 žlice. ulje uljane repice
- 1 mala češnja prešanog češnjaka
- ½ c. šećerna kava
- 240 g kukuruza
- 120 g kuhanog graha edamame
- 30 g konzerviranog crnog graha ocijeđenog
- 25 g narezanog crvenog luka
- 8 g usitnjenog svježeg korijandera
Pržena riža s edamameom
- 450 g finih šparoga
- 3 c. ulje uljane repice
- 1 c. mljeveni češnjak
- Stup đumbira u prahu
- Žlica zdrobljene crvene paprike
- 350 g odmrznutog edamame
- 1 c. soja s niskim udjelom natrija
- 400 g kuhane riže
- 3 šalotke, narezane na kockice
faze
Metoda 1 od 5:
Edamame naravi
- 1 Kuhani edamam stavite u zdjelu.
- 7 Poslužite. Začinite rižu sojinim umakom i sjeckanom crvenom paprikom po ukusu. Popijte odmah. oglašavanje
Metoda 5 od 5:
Ostali načini jesti edamamese
- 1 Dodajte ih svojim juhama ili gulašima. Umjesto klasičnog povrća poput mrkve ili graška, koristite edamames. Oni također donose više jušnih juha.
- 2 Uparite s tjesteninom ili školjkama. Ako planirate jesti škampe, škampe ili jednostavno jelo od tjestenine sa sezonskim povrćem, dodajte malo graha edamame za svjež dodir. oglašavanje
savjet
- Nikada ne jedite mahune. Grah nakon kuhanja uvijek grahnite.
- Neke marke prodaju edamame već granatirane. Ovo je vrlo zgodno, jer neke vrećice za zamrzavanje možete staviti u mikrovalnu pećnicu na paru.
- Izbjegavajte da ih čuvate u hladnjaku duže od tjedan dana. Grah bi postao spužvast i izgubio bi ure.